Mientras inspectores sanitarios están de vacaciones carniceros hacen de las suyas.

Mientras inspectores sanitarios están de vacaciones carniceros hacen de las suyas.
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Orizaba, Ver.. Aprovechando que los inspectores sanitarios se encuentran de vacaciones, así como la excesiva demanda de productos cárnicos que se registra en esta temporada, decenas de carniceros improvisados e irresponsables se dedican a expender estos alimentos de dudosa procedencia en forma clandestina, exponiendo la salud de los consumidores.

Esta situación se da principalmente en la periferia de la ciudad como en colonias, barrios y Unidades Habitacionales, en donde los días 23, 24, 30 y 31 proliferan los puestos callejeros de carne, principalmente de puerco; pero estos animales son sacrificados en lugares inapropiados que no cuentan con las mínimas condiciones de higiene.

Al respecto, el administrador del rastro municipal Gabriel Galicia Vargas minimizó esta situación pero aceptó que para las autoridades resulta un tanto difícil controlar este comercio " por que se trata de negocios efímeros, esto es que solo trabajan unas horas y al terminar la venta levantan su puesto y desaparecen".

Dijo Galicia Vargas que "los inspectores del rastro municipal tienen instrucciones de hacer recorridos cotidianos lo mismo en el centro que en la periferia de la ciudad, a fin de revisar que los carniceros vendan al publico productos cárnicos previamente inspeccionados por la autoridades sanitarias, es decir que cuenten con los documentos y sellos correspondientes de la SSA".

En estos días de fiesta nunca falta en las mesas una pierna, el brazuelo ó las patas de puerco enchiladas. La gente las consume y solo se fija que tengan buen sazón, pero nunca verifica que la carne que adquirió provenga de un negocio seguro, higiénico y sobre todo que el animal este sano, libre de la temible sistecircosis u otra enfermedad propia del ganado porcino.

27/12/02 Nota 6011 

Autoridades municipales hacen entrega del tercer paquete de obras.
Regulación Sanitaria sancionó dos unidades que trasladan productos cárnicos por no cumplir con las normas higiénicas.


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Rastro municipal cumplió con recomendaciones de la SSA para garantizar sacrificio de animales.
 
Veracruz destinará en el 2003 16 mil millones de pesos a educación.

Mencionó que uno de los logros más significativos fue que por instrucciones del presidente "se estableció un acuerdo con la empresa ACA de Córdoba que se dedica a la fabricación de alimento para que venga a recoger la sangre, pezuña, los cuernos y el estiércol que dejan los animales que se sacrifican y de esta manera disminuyó sensiblemente la contaminación del arroyo caliente."

Asimismo, indicó   ...

 


En entrevista, en legislador apuntó que del gran total, casi el 50 por ciento, 16 mil millones, se destinarán a la educación, más de 2 mil millones a salud y lo demás se divide en diferentes dependencias como Comunicaciones, Desarrollo Regional, Trabajo, Contraloría, Secretaría de Gobierno y algunos apoyos a organismos autónomos.

Señaló que así como el gobierno estatal contará con un aumento   ...

     
En delegación Veracruz-Sur se han detectado 68 casos de pacientes con bacterias en la sangre.
 
Palacio de Hierro, lugar más visitado por turistas de otras entidades.


En entrevista, el especialista mencionó que de Enero a la fecha, se han registrado 68 casos de este padecimiento, conocido como Septicemia, en toda la delegación y del total de los casos, 26 se atendieron en la región de Orizaba, lo que significó un incremento del 30 por ciento en comparación con el 2001.

Señaló que el principal problema de esta enfermedad radica en lo inusual de su desarrollo   ...

 


Apuntó el funcionario que a principios de semana, ese lugar ha sido visitado por turistas provenientes de estados como Tabasco, Puebla, Oaxaca, Sonora, Guerrero, Chihuahua y Quintana Roo, por mencionar algunos, además de que también han arribado personas de municipios como Minatitlán y Jalapa.

Mencionó que la galería de la Cerveza -ubicada en la planta baja del Palacio de Hierro- es uno   ...

     
Hay 10 sitios arqueológicos del postclasico en valle de Orizaba.
 
En enero inicia construcción del CRIO.

Al ennumerarlos, sostiene que en los límites entre los municipios de Nogales y Río Blanco, cerca de la vía del ferrocarril, de la margen del río Blanco y el cementerio municipal de la segunda población, hay un conjunto formado al menos por 5 montículos arqueológicos. El mayor de ellos, de 10 metros de altura, está en la colonia Chapultepec y el resto están dentro del rancho El Cortijo y su particularidad   ...

 


En entrevista, la funcionaria señaló que luego del atraso que sufrió el proyecto debido a que Ferrocarriles Nacionales (Ferronales) no ha dado aún una respuesta a la petición que sobre la entrega en comodato de un terreno hicieran las autoridades municipales, la obra ya no se aplazará más y se realizará en un predio ubicado en el oriente del municipio "que sí reúne las características necesarias."

Apuntó   ...

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