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Esta situación se da principalmente en la periferia de la ciudad como en colonias, barrios y Unidades Habitacionales, en donde los días 23, 24, 30 y 31 proliferan los puestos callejeros de carne, principalmente de puerco; pero estos animales son sacrificados en lugares inapropiados que no cuentan con las mínimas condiciones de higiene.
Al respecto, el administrador del rastro municipal Gabriel ... |
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Mencionó que uno de los logros más significativos fue que por instrucciones del presidente "se estableció un acuerdo con la empresa ACA de Córdoba que se dedica a la fabricación de alimento para que venga a recoger la sangre, pezuña, los cuernos y el estiércol que dejan los animales que se sacrifican y de esta manera disminuyó sensiblemente la contaminación del arroyo caliente."
Asimismo, indicó ... |
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